heute habe ich mal wieder ein leckeres Rezept für euch! Wer liebt Donuts denn noch so sehr wie ich? Ich habe mich deshalb mal wieder in die Küche gestellt und etwas darauf los gebacken :) Die Donuts sind sogar LowFat, was mir in meiner momentanen Diätphase echt sehr gut passt.
Hier das Rezept:
100g Magerquark
150g Dinkelmehl
50g Whey (habe Vanille genommen)
3 TL Backpulver
1/2 Päckchen Vanillezucker
30ml Soya Light / Milch - höherer Fettgehalt
Alle Zutatet zu einer Masse verrühren und dann lange Schlangen formen. Am besten funktioniert dies mit nassen Händen ;) Danach die fertig geformten Donuts für ca 20 Minuten bei 200 Grad backen und abkühlen lassen.
Für die Glasur habe ich einfach etwas Queenella mit Kokosöl schmelzen lassen, geht aber auch mit Backkakao oder eben normaler Schoki :)
Werte für 9 Donuts:
754kcal - 66g P / 109g KH / 6g F
Eure Giulia







